Lejos de su antigua mala fama, en la actualidad la carne de cerdo magra es valorada por su capacidad de aportar proteína completa, vitaminas del grupo B y minerales fundamentales sin exceso de grasa.

¿Lomo o pierna de cerdo? Te decimos cuál es más jugosa a la hora de preparar la cena de Navidad o Año Nuevo, tomando en cuenta desde la textura y el sabor, hasta la facilidad de cocción y su ...

Con las fiestas decembrinas muchos platillos y recetas salen a relucir en las casas de todas las familias, el pavo, los romeritos, el bacalao, las ensaladas, las pastas, las cremas y una de las ...

La tira de asado y el bife de chorizo son una delicia bien tradicional de nuestro ritual carnívoro favorito. Pero siempre es bueno también hacerle lugar al cerdo. Delicioso y rendidor, tiene muchos ...

¿Lomo o pierna de cerdo para la cena de Navidad o Fin de Año? Si te encuentras en esta disyuntiva, ¡quédate! porque te diremos cuál es el mejor. Ambos cortes son muy populares para realizar platillos ...