-Monder les tomates « on garde les tiges des tomates grappe »-Dans une eau bouillante laisser les tomates 15sec et les plonger dans une eau glacée-Couper les tomates grappe juste en dessous de la tige ...

Ses jolies petites feuilles vert tendre nervurées font du basilic la plante aromatique la plus décorative sur la terrasse ou le balcon, voire sur la fenêtre de la cuisine si vous habitez en ville. Et, ...

Laver les légumes (courgettes, aubergine et tomates) et les sécher. Oter le pédoncule des courgettes et de l'aubergine. Tailler tous les légumes en petits dés. Éplucher l'ail et l'oignon. Hacher les ...

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Laver les légumes. Hacher le veau. Éplucher puis ciseler les oignons et l'ail. Ciseler finement le basilic. Éplucher puis couper grossièrement les tomates. Effeuiller puis ciseler le persil plat.

- Laver les légumes (courgettes, aubergine et tomates) et les sécher. Oter le pédoncule des courgettes et de l'aubergine. Tailler tous les légumes en petits dés. - Eplucher l'ail et l'oignon. Hacher ...