🇬🇧Braised red cabbage - Chou rouge braisé Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes (en accompagnement) : ½ chou rouge 1 oignon 1 pomme coupée en petits morceaux 50 g de beurre 4 cl de vinaigre de cidre 20 g de sucre Coupez le chou en lamelles fines Dans une cocotte faites revenir l’oignon dans le beurre à feu moyen pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez le reste des ingrédients. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes